Egészség Kert
Vegyszer- és műtrágyamentes gazdaság Őrbottyánban“A táplálékod legyen az orvosságod és az orvosságod a táplálékod legyen.”
(Hippokratész)
Kertészetünk
2016-ban elindítottuk az Egészség Kertet, melyet műtrágya és vegyszer használata nélkül művelünk. Vegyszer- és műtrágyamentes gazdaságunk Őrbottyán és Erdőkertes határában található. Célunk egy olyan önellátó gazdaság létrehozása, mely hosszú távon fenntartható, és prémium minőségű élelmiszerekkel látja el az egészséges életmód iránt érdeklődőket. A kártevők távoltartása céljából a biotermesztésből ismert növénytársítás elvét alkalmazzuk, a talaj bolygatását pedig igyekszünk a legkisebb mértékűre fogni. E módszer az erdőkben jól működő koncepciót imitálja. Igyekszünk helyben fellelhető természetes takaróanyagot használni, mellyel a helyi homoktalaj negatív hatásait (például a nagyfokú párolgást) próbáljuk kiküszöbölni. A későbbiekben a teljes körforgás kialakítása érdekében állatokat is szeretnénk tartani. Fontosnak érezzük az átláthatóságot és a bizalom kialakítását, ezért rendszeres nyílt napokkal segítjük a kertészetünkbe való betekintést.
Vegyszermentes
Kertészetünkben nem használunk műtrágyát és mesterséges permetszereket.
Környezettudatos
Minden munkafolyamatunk során ügyelünk a környezetre és nem használunk a környezetre káros anyagokat.
Organikus
Ügyelünk arra, hogy a termelési folyamatokat a természettel összehangolva végezzük.
